8 pièces salées et 4 pièces sucrées par convive, idéal pour un cocktail apéritif copieux d’une durée de 1 heure
Coffret cocktail Apéritif Copieux 12 pièces. À partir de 20 personnes
20,00 € HT
22 € TTC
8 pièces de cocktail salées
Ecrasé de potimarron à la cacahuète, fromage frais, parmesan
Sablé parmesan, fromage fouetté à l’olive, tomate confite
Cheesecake de betterave, moutarde à l’ancienne
Tofu fumé et shiitaké, crème de soja et pois gourmand croquant
Polenta trompette aux cèpes, crème à la truffe et noix du Périgord
Coussin de crabe et tourteau à la coco
Notre interprétation du filet de caille au raisin, épice saté
Avocat crevette sauce cocktail
4 pièces de cocktail sucrées
Tatin de pomme , pointe de chantilly vanille
Chou mangue passion glaçage Gianduja
Tartelette chocolat
Crème brûlée double vanille
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