Coffret cocktail Déjeunatoire ou Dînatoire 20 pièces – Gamme Classique. À partir de 20 personnes

39,05 € TTC

10 pièces de cocktail salées (valeur 1 pièce)

Ravioli de betterave crue au fromage de cajou

Pincée de carotte, brocoletti, noisette grillée, fromage de cajou vegan

Houmous de pois chiche, sablé au cumin, pois chiche crispy

Rouleau d’omelette, wakamé et sésame wasabi

Millefeuille de Comté AOP à la truffe, raisin macéré Riesling

Mini wrap filet de volaille, sauce césar, romaine

Pétale de radis, gravelax de saumon, crème au yuzu, sésame noir

Conchiglioni farci à la mousseline de cabillaud, patate douce fondante

Mini brochette de poulet mariné, épices satay et cacahuètes

Pétoncle rôtie, poireau fondant, crémeux de panais et pousse de coriandre

2 pièces de cocktail salées (valeur 1,5 pièces)

Mini club sandwich pickles de radis daïkon et betterave chioggia,

Burger brioché, pastrami de bœuf, mayonnaise moutardée, chutney d’oignon

1 pièces de cocktail salée (valeur 2 pièces)

Pain bretzel,  de thon sauce cocktail, citron confit, romaine, mimosa d’oeuf

5 pièces de cocktail sucrées

Brochette de fruits frais de saison

Mini chessecake cubik passion, sésame

Amandine de poire croustillante au spéculoos

Rocher chocolat, crémeux chocolat coulant

Macarons aux saveurs variées