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100 pièces de cocktail de fabrication maison, savoureuses et raffinées, dressées sur des plateaux en pulpe de canne écologiques et élégants.
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Épuisé
Coffret cocktail Salé Mer – 100 pièces
160,00 € HT
176,00 € TTC
20 Bisque de homard, pétale de gambas, mayonnaise estragon, croustini
20 Tataki de thon, mayonnaise au miso, radis daikon et gingembre confit
20 Pétale de radis du moment en pincée de gambas, menthe fraîche
20 Cubisme de saumon gravelax, chapelure citron confit et aneth
20 Pita de tartare de saumon gravelax, céleri branche et citron vert
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