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125 pièces de cocktail de fabrication maison, savoureuses et raffinées, dressées sur des plateaux alimentaires en bois de peuplier écologiques et élégants.
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Coffret cocktail Terre et Mer – 125 pièces
219,00 € HT
240,90 € TTC
Les pièces poisson
25 Pétale de radis du moment en pincée de gambas, menthe fraîche
25 Mini blini, gravelax de saumon, crème citronnée à l’aneth, fleurs de bleuet
25 Croûton au beurre salé, œufs de truite fumée, crème citronnée au wakamé
Les pièces viande
25 Tagine de poulet au citron confit, olives vertes Picholines, chapelure coriandre
25 Filet de caille fumée en robe d’oignon frit, mélasse de grenade, polenta dorée
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