Menu – Grand Palais

30,00 € HT

33,00 € TTC

Salade fraîcheur de saumon mariné au gingembre, citron et soja, salsa de concombre et pomme granny, sauce coco-aneth

Tartine Chèvre Sainte Maure de Touraine AOP comme un chèvre chaud au miel et thym frais, chutney de figue

Bun roll caviar de poivrons, mozzarella di bufala fumée, roquette et poivrons confits

Baguettine tataki de boeuf Angus maturé, sauce tartare, sucrine et pickles de légumes

Lingot sablé dans l’esprit d’une tarte à la tomate

Framboisier
Macaron

Informations complémentaires

Délai de commande	72 heures
Minimum de commande	20 personnes
Grammage	550 gr

Rupture de stock

Description

Buffet portionné livré et installé dans votre entreprise à Paris et en Ile de France.
Équilibré et convivial, il est dressé sur des plateaux à usage unique en bois de peuplier et/ou dans des boites blanches élégantes et écologique.
Mini assiettes, fourchettes et cuillères en bambou, serviettes en papier comprises