32,00 € HT
35,20 € TTC
Mini plat œuf poché, écrasé d’avocat, brioche perdue, graines de courge torréfiées,
pickles d’oignon rouge, coriandre
Mini plat filet de caille fumée, chutney d’oignon rouge au miel et balsamique,
crémeux de petit pois, pickles de carotte
Mini plat saumon mi-cuit à la parisienne, sauce verte aux herbes,
macédoine de légumes de saison, pousses de petit pois
Dessert à l’assiette entremet au chocolat au lait Jivara 40% et vanille Bourbon, crumble au cacao
Dessert à l’assiette cake moelleux à la vanille Bourbon, mousse vanille,
fraises gariguettes et compotée de fraises
| Délai de commande | |
|---|---|
| Minimum de commande | |
| Grammage | 550 gr |
Buffet portionné livré et installé dans votre entreprise à Paris et en Ile de France.
Équilibré et convivial, il est dressé sur des plateaux à usage unique en bois de peuplier et/ou dans des boites blanches élégantes et écologique.
Mini assiettes, fourchettes et cuillères en bambou, serviettes en papier comprises
LCV Traiteur
15 Rue Parmentier
92800 Puteaux
LCV Traiteur
15 Rue Parmentier
92800 Puteaux
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