Menu – Sacré cœur. À partir de 30 personnes

30,00 € HT

33 € TTC

Salade taboulé vert aux amandes, aux brocolis,
raisins, grenade, huile d’olive, citron, herbes fraiches

Mini burger Brie de Meaux, mascarpone aux noix, figue, épinard

Mini burger pastrami de bœuf, mayonnaise moutardée,
chutney d’oignon rouge au miel, cornichon aigre doux

Bun toasté saumon mi-cuit sésame-soja grillé à la flamme,
mayonnaise wasabi, concombre, coriandre

Focaccia crème de champignons à la truffe,
pickles de champignons boutons, copeaux de carottes

Clubs toasté mimosa d’œufs et moutarde savora, romaine

Brochette gravelax de saumon, pomme Granny-Smith,
zestes de citron vert et poivre Sichuan

Verrine chocolat praliné

Informations complémentaires

Délai de commande	72 heures
Minimum de commande	30 unités
Grammage	450 gr

Description

Buffet portionné livré et installé dans votre entreprise à Paris et en Ile de France.
Équilibré et convivial, il est dressé sur des plateaux à usage unique en bois de peuplier et/ou dans des boites blanches élégantes et écologique.
Mini assiettes, fourchettes et cuillères en bambou, serviettes en papier comprises