Plateau Repas Menu 2 – Saumon

29,70 € TTC

Carpaccio de betteraves, chèvre frais aux herbes et raifort, éclats de noix, vinaigrette à l’huile de noix

Filet de saumon snacké au curcuma, mayonnaise à l’ail noir bio, taboulé de quinoa à l’orientale, orange, menthe, coriandre, raisins golden et amandes torréfiées

Fromage affiné et beurre
Petit pain individuel bio

Panna cotta à la pistache, éclats de pistache torréfiée