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Plateau repas Menu 5 – Filet de Bar Bio

33,50 € HT

36,85 € TTC

Sucrine braisée, sauce césar, condiment anchois de Cantabrie, mini croûtons et copeaux de parmesan
Filet de bar bio snacké, sauce vierge à la poire, fenouil, citron vert et baies roses à l’aneth, mousseline de panais et granola salé aux graines de fenouil
Fromage affiné et petit pain individuel bio
Pomme caramélisée façon tatin, caramel beurre salé, crème de Bresse AOC, crumble spéculos

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Description

Plateaux Repas kraft recyclables, compartiments individuels
Couverts en bambou, gobelet en fibre de bambou 100% biodégradables
Contenants en pulpe de canne