Menu – Bagatelle. À partir de 20 personnes

33,00 € HT

36,30 € TTC

Salade de crozet sarrasin à l’oignon doux, salicorne,
câpres, grenade et herbes fraîches

Crème de lentilles vertes, tartare de truite fumée
et pommes granny smith aux œufs de truite

Pita crevette et radis daikon, pulpe d’avocat, tomate,
jalapenos et coriandre

Champignon brun à la tartufata en persillade, mozzarella

Pain aux graines, saumon fumé à l’aneth,
crème de raifort yuzu et pomme granny smith

Malicette, jambon de boeuf poivré à l’emmental,
cream cheese moutarde et pickles

Crème double vanille, chantilly caramel beurre salé

Informations complémentaires

Délai de commande	72 heures
Minimum de commande	20 unités
Grammage	450 gr

Description

Buffet portionné livré et installé dans votre entreprise à Paris et en Ile de France.
Équilibré et convivial, il est dressé sur des plateaux à usage unique en bois de peuplier et/ou dans des boites blanches élégantes et écologique.
Mini assiettes, fourchettes et cuillères en bambou, serviettes en papier comprises