Cocktail Apéritif 10 pièces salées et sucrées. À partir de 20 personnes

21,34 € TTC

7 pièces de cocktail salées

Mini club sandwich pickles de radis daïkon et betterave chioggia,
cream cheese au piment d’Espelette

Cornet de betterave chiogga, fauxmage cajou, éclats d’amande dorée

Houmous de pois chiche, sablé moutarde, pois chiche noir Bio

Mini brochette de poulet mariné au yaourt grec, citron et épices satay, cacahuètes torréfiées

Mini bruschetta épinards, ail noir et bœuf Angus façon thaï

Pétale de radis en pincée de gambas au pesto, menthe fraîche

Risotto safrané façon paëlla, filet de rouget, rouille Sétoise, fenouil croquant

3 pièces de cocktail sucrées

Cube passion curd, chocolat blanc Ivoire, sésame noir

Tartelette citron revisitée, sablé spéculos, gel citron et zestes de citron vert

Carré chocolat lait, feuilleté croustillant noisette