Coffret cocktail Apéritif 10 pièces. À partir de 20 personnes

18.15 € TTC

7 Pièces salées par personne
Pincée de carotte, houmous de pois-chiche au citron confit et cumin, sésame noir
Brochette d’antipasti de légumes d’été
Précieuse de mozzarella di buffala, pétale de tomate confite et basilic
Croustini à la tapenade d’olive noire, courgette, olive Taggiasche, tomate confite
Pétale de radis du moment en pincée de gambas, menthe fraîche
Sot l’y laisse de poulet au Piment d’Espelette, crème de poivrons, polenta dorée
Foie gras de canard, chutney de mangue, chapelure de spéculos, fleur de bleuet

3 pièces cocktail sucrées par personne
Quenelle citron, zestes de citron vert, crumble noisette
Mini tartelette passion curd, zestes de citron vert
Rocher chocolat, crémeux chocolat coulant