Coffret cocktail Déjeunatoire ou Dînatoire 20 pièces – Gamme Prestige. À partir de 20 personnes

42,35 € TTC

10 pièces de cocktail salées (valeur 1 pièce)

Sablé 100% végan, caviar d’artichauts à l’olive

Croustini du Sud à la tapenade, artichaut à la romaine, tomate confite, olive Leccino

Caviar de champignon à la truffe blanche sur sablé au parmesan

Écrasé de potimarron et truffe à l’amande fumée

Sablé moutarde, chèvre et raisin, gel de thym citron

Ceviche de bar, finger de navet boule d’or au poivre de Sichuan, gel mandarine

Mini bruschetta épinards, ail noir et bœuf Angus façon thaï

Mini blini, sauce mangue, gambas tandoori, suprême de citron vert

Foie gras, croustillant spéculoos, gel mandarine, figue moelleuse, kumquat, croustini

Douceur de panais à la noisette, filet de caille, condiment estragon

2 pièces de cocktail salées (valeur 1.5 pièces)

Mini club sandwich volaille, Comté, mayonnaise estragon

Pain blinis, saumon fumé au sésame, radis noir, crème de pomme raifort et yuzu

1 pièces de cocktail salées (valeur 2 pièces)

Roll feuilleté chèvre miel et noix, canard confit, chutney de figue, piment d’espelette

5 pièces de cocktail sucrées

Sablé cacahuète à la fleur de sel, gel de mangue aux fruits de la passion

Notre version de la tarte bourdaloue

Chou chou façon Mont Blanc

Paris Brest cœur coulant, praliné 69% de fruits

Notre interprétation du bounty